오마르맘이야기2 이집트의 대표 먹거리 : 건강하고 맛있는 손쉬운 옐로우 렌틸콩요리 안녕하세요. 이집트에 살고 있는 오마르맘입니다. 매일 먹는 밥 색다른 게 없을까 고민하던 중에 마트에서 렌틸콩을 발견했어요.이집트에서는 8000년 전부터 즐겨 먹었던 음식인 만큼 마트에서 흔하게 볼 수 있는 건강콩이랍니다.무엇보다 식감이 부드럽고 맛이 담백하고 고소해서 콩을 싫어하는 아이들에게도 거부감 없이 먹이는 게 가능하기 때문에 밥에 넣어 꾸준히 먹일 수 있을 것 같았어요. 🤩 세계 5대 슈퍼푸드 렌틸콩렌틸콩은 렌즈 모양을 닮아 렌즈콩이라고도 불리며, 지중해 연안이 원산지인 콩과 식물입니다. 이 작은 콩은 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 2006년 세계 5대 슈퍼푸드로 선정되었습니다. 빨강, 초록, 노랑, 검은색 등 다양한 종류가 있습니다. 렌틸콩은.. 2025. 2. 10. 이전 1 2 다음
